Per la raccolta degli ortaggi servono pochi consigli, tre sole cose importanti.
1) Raccogliete i frutti quando sono ben maturi ma non aspettate che diventino troppo grossi, si riempirebbero di semi e non sarebbero più adatti per uso alimentare.
2) Raccogliete i frutti almeno 10-15 giorni dopo una eventuale concimazione, ed in ogni caso lavare bene con acqua abbondante.
3) Per raccogliere i frutti o i ciuffi di verdura usate un coltello o delle forbici da giardino, per non danneggiare le piante tutti i tagli devono essere netti, non effettuare strappi.
I vostri ortaggi saranno sani e biologici, se seguirete il giusto sistema di coltivazione riuscirete ad ottenere un prodotto di alta qualità da utilizzare nelle vostre ricette ed otterrete piatti gustosissimi.
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